立秋已過，天氣依然以悶熱爲主，所謂“秋老虎”說的就是這段時間。這時起，飲食應該開始慢慢過渡，爲迎接秋冬的寒冷打好基礎。夏季主“長”，秋季主“收”，在這個豐收的季節，吃什麼水果最養人呢？
秋梨
梨因鮮嫩多汁被稱爲“天然礦泉水”，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，並有良好的解熱利尿作用。
吃法：
吃梨別扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
葡萄全身都是寶，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素c高出18倍之多。葡萄還富含礦物質和類黃酮，可抗衰老，並清除體內自由基，防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。
吃法：
最好是食用前充分清洗幹淨，連皮帶籽一起吃下。葡萄生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。
經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄製幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
歐洲人因爲它能解除憂愁而稱它爲“快樂水果”，因爲香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。此外，香蕉還含有被稱爲“智慧之鹽”的磷，因此，秋季食用香蕉可緩解悲秋的情緒。
吃法：
加熱了吃，口感更好。可以把香蕉切塊蒸製，或與其他水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉炖冰糖，治久咳。
檸檬有著“檸檬酸倉庫”的美譽，除了含有大量的檸檬酸外，還有煙酸和有機酸，有很好的殺菌作用。此外，就是它卓越的美膚功效，它含有豐富的維生素c，可美白肌膚。
吃法：
檸檬的味道極酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用檸檬能抑製色斑、促進新陳代謝、美白淡斑，令肌膚緊致有光澤。
蘋果性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱爲心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！
吃法：
可以把蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鍾即可。
大棗味甘性溫，是補中益氣、養血安神的佳品。並且，新鮮的大棗中含有豐富維生素c，一天三個棗，人就不會老。
吃法：
蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。或者用紅棗5枚和枸杞少許洗淨後泡水喝。如果與薏米一起熬粥，可以祛濕。
猕猴桃含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進心髒健康、幫助消化。
吃法：
猕猴桃的成熟需幾天時間，可將猕猴桃與香蕉、蘋果放一起，然後將食物袋密封、綁緊，這樣，蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會促進它變軟變甜。
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