低血糖症或稱低血糖是發生在當血糖值降得太低,無法供應身體細胞正常生理活動所需的足夠能量。相信很多人都遇到過,尤其在女性和青少年中較常見,那麼,對于低血糖的女性來說,飲食上要注意什麼?
一、女性血糖低的飲食原則
低血糖症類似許多種疾病。不少人在問低血糖吃什麼好,其實,治療低血糖,不僅僅是靠食物,還要有一定的飲食原則。如:
1、少吃多餐
低血糖患者少吃多餐爲宜,一天大約吃6~8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常只吃某種食物,因爲過敏症常與低血糖症有關。
2、均衡飲食
飲食應該力求均衡,最少包含50-60%的碳水化合物,包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。另一方面,要盡量少吃精製及加工産品,並避免吃喝糖分高的水果及果汁等。
3、增加高纖維飲食
高纖飲食有助于穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時,先可服用纖維素,以穩定血糖。
二、女性血糖低吃什麼好
這道蝦皮腐竹菜肴當中,蝦皮和腐竹都是高蛋白質的食物,可以有效預防並且治療低血糖、高血脂等症狀,效果都是不錯的。主要是將蝦皮清洗幹淨泥沙後,加入泡發撕小塊的腐竹一起爆炒,調味關火即可食用,方法是非常簡單的。
2、多吃黑豆
黑豆是一種營養價值非常高的豆類,我國民衆向來就有吃豆子保健養生的傳統,尤其是黑豆當中含有生血烏發的營養物質,因此多吃黑豆對治療低血糖效果也是非常顯著的。除了可以製作成黑豆漿,也可以用黑豆來煮湯,均不會影響到黑豆的食療價值,因此有需要的朋友都可以多吃點黑豆。
主要材料爲紅棗、南瓜、紅糖。具體做法如下:第一步,洗幹淨紅棗,然後放入鍋中,加適量的清水後煮一刻鍾左右。第二步,將事先切好塊的南瓜放入紅棗湯中,煮至南瓜熟爛後,加入適量的紅糖調味即可。
4、西湖牛肉羹
牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。將牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
在最後,清水加姜末煮混後,將牛肉末拌入,再將蛋液倒進去,調味著薄芡,再撒蔥花,淋麻油就好了。這樣每周一兩次,可以補脾養胃、強筋壯骨。
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