蔓越莓馬芬
菜式簡介
從小沒吃過馬芬,所以很好奇,有一次寶寶給自己挑一個的時候,我也順便買一個,16元一個的價格,還以爲有多麼好吃,結果令我很失望,也許這是個人的口味問題。
學做烘焙時,一開始就搗鼓馬芬,當時沒有稱,泡打粉放多了,有股味道,折騰半天的東西全部扔了,這馬芬就此擱下了。今天,寶寶說:“原來這蔓越莓挺好吃的。”我馬上聯想到蔓越莓馬芬,于是馬上動手,做出來長得高高的,味道也很香,這個比起蛋糕來說,更加簡單快捷,烘焙新手們先從這個做起還是非常不錯的選擇的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 雞蛋一個
- 黃油60克
- 輔助料
- 白砂糖60克
- 牛奶70克
- 蔓越莓適量
- 調味料
- 泡打粉2克