酸辣羊肚湯泡餅

美食達人@黑犀俠

酸辣羊肚湯泡餅封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟羊肚適量; 餅絲適量; 羊骨湯適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 青辣椒適量; 蔥蒜適量; 香菜適量

調味料: 白醋適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

酸辣羊肚湯泡餅的做法步驟

第一步：羊肚切絲，胡蘿蔔、青辣椒切絲。備齊小料。

第二步：微量底油爆香蔥蒜，放胡蘿蔔和青辣椒煸炒幾下，放羊骨湯，適量開水，羊肚絲。大火燒開加鹽調味。

第三步：出鍋前放胡椒粉和白醋，撒香菜末。

第四步：趁熱泡餅絲食用。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：羊肚

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