蒜薹炒豬頭肉

美食達人@花魚兒

蒜薹炒豬頭肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹140克; 豬頭肉190克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

蒜薹炒豬頭肉的做法步驟

第一步：材料：蒜薹（已清洗切成段）、熟豬頭肉

第二步：將熟豬頭肉放在案板上切成片，待用。

第三步：隨後，將切成段的蒜薹下入沸水中焯開至斷生，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蒜薹翻炒一下。

第五步：接著，合入切好的熟豬頭肉翻炒一下。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的雞精。

第九步：調味炒勻，即成。

第十步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬頭肉蒜薹

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