豆渣蒜薹炒肉
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜薹適量
- 輔助料
- 肉適量
- 豆渣適量
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 醬油適量
- 香油適量
豆渣蒜薹炒肉的做法步驟
豆渣蒜薹炒肉做法技巧/竅門/補充說明：
1：很多人都認爲豆渣沒什麼用處，其實豆渣也可以做出很多美食哦，今天這道菜是我自己想的，豆渣還可以做各種主食類的。而且也是很有營養價值的哦！！
2：炒肉不占鍋的小竅門，有的家裏會用不粘鍋，我家不提倡用，買不好的一些不粘鍋是帶塗層的，我認爲不是很健康，我家就用那種鐵鍋沒有塗層的那種，要不用那種不鏽鋼的也可以一定要厚哦，不過這些不帶塗層的鍋會粘鍋尤其是在炒肉的時候，我告訴你炒肉或是用澱粉漿過的肉時，《鍋先燒熱，再放油，油燒熱就是油冒泡泡了稍稍有冒煙了再放肉》。不管是用澱粉漿過的也好，還是沒漿過的肉就都不會粘鍋啦！！
菜譜標簽：熱菜