西紅柿牛腩湯

美食達人@愛烹饪的女主播

菜式簡介
　　冬天氣候幹燥，喝湯能滋潤五髒，給身體補充水分。一碗西紅柿牛腩湯能趕走愛人一天的疲憊，補充身體所需的營養，既暖身有暖心。

第一步：原料備齊

第二步：將西紅柿放入開水中煮。

第三步：皮裂後撈出

第四步：逐個個扒皮後

第五步：切成丁備用

第六步：牛肉洗淨切塊焯水

第七步：將焯過的牛肉、西紅柿丁、黃豆放入電壓力鍋，加入姜、蒜，水、鹽食用油適量。

第八步：用煮湯功能煲25分鍾後，加白胡椒粉、雞精調味即可。

第九步：喜歡的話可以撒點點香菜。

西紅柿牛腩湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、西紅柿去皮可增加湯的口感。
2、黃豆就是腦白金，多吃益處多多。
3、許多飯店用的是番茄醬和茄汁黃豆代替新鮮的原材料，口感也不錯，營養價值肯定不如咱自己做的這個好。
4、西紅柿要舍得多放，呵呵。
5、這個湯是大補的，要多做給老公喝呀。

相關食材：牛腩西紅柿

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