【果粒在舌尖爆炸】皇帝柑果醬
菜式簡介
往年我試著做果醬,
沒有成功。
我直接傻傻的把水果的果皮剝開了,
直接丟進鍋裏熬煮。。。
然後放了點白糖調味。
結果成品的味道難吃的要丟掉!
那果醬的味道像變質了的水果沒差!
如今在這裏真是學了不少,
熬果醬的准備工作還真多,真折騰。。。
不過這一次熬出來的成品,可觀了。。。
真是自家的果醬美味天然,吃的放心!
甜甜的柑橘果醬,帶著一點點的苦澀,
自身獨特的苦澀,
不會過分的苦澀,
最自然的苦澀。。。
這次做的果醬沒有特意去搗爛,
所以果肉吃到了嘴裏,
只要稍稍留意,
就會感到每一小粒果肉在舌尖爆炸的有趣。。。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 皇帝柑適量
- 冰糖適量
- 白糖適量
- 水適量