花朵果醬餅幹

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花朵果醬餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低粉120克; 黃油40克; 糖粉40克; 蛋液20毫升

輔助料: 香草精適量; 果醬適量

花朵果醬餅幹的做法步驟

第一步：將黃油切成小丁室溫軟化

第二步：將黃油中加入糖粉攪拌均勻。

第三步：加入打好的蛋液，攪拌均勻。

第四步：加入兩滴香草精。

第五步：篩入低粉，揉成光滑的面團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。

第六步：將冷藏好的面團擀成0·3mm的薄片。

第七步：用花朵模具壓出餅幹的形狀，其中一半的中間再用小號模具摳出一個小花，放入鋪好油紙的烤盤。

第八步：150度烤10分鍾，表面變色即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：果醬

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