DIY《南瓜糖不甩》
菜式簡介
女生大愛的糖不甩…\(^o^)/~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜適量
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 紅糖適量
- 冰糖適量
- 白芝麻適量
DIY《南瓜糖不甩》的做法步驟
第一步：南瓜去皮去瓤，洗淨，切成片，上鍋蒸熟；
第二步：蒸熟的南瓜，用勺子壓成泥；
第三步：南瓜泥裏一點點加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥裏，水分還是比較多，添加糯米粉的時候要有耐心；
第四步：將南瓜泥和糯米粉攪拌均勻，揉成軟硬適中的面團；
第五步：將面團分成若幹個小劑子，分別搓圓；覺得麻煩的盆友，可以像我一樣，直接從面團上揪下一個小劑子搓圓。缺點就是容易大小不一，O(∩_∩)O ~
第六步：鍋裏注入適量清水，調入紅糖、冰糖燒開；冰糖是爲了讓成品看起來更亮，可以不放；
第七步：糖水燒開後，將搓圓的丸子放進鍋裏煮；
第八步：丸子煮至浮起後，即可撈出，舀一點糖水澆在丸子上面；
第九步：撒入白芝麻即可；家裏有花生碎的盆友，可以撒花生碎。我家裏沒有花生碎，就用白芝麻代替了。炒香的白芝麻也一樣香哦…· O(∩_∩)O ~
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