糖醋荷包蛋
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋4個
- 輔助料
- 蒜2瓣
- 調味料
- 番茄醬1匙
- 料酒1湯匙
- 醬油2湯匙
- 白醋3湯匙
- 白糖4湯匙
糖醋荷包蛋的做法步驟
第一步：先煎雞蛋；
第二步：所有雞蛋煎好待用；
第三步：蒜切碎；將料酒，醬油，白醋，白糖加五湯匙水調成糖醋汁；
第四步：熱油鍋，加入蒜末爆香；
第五步：加入調好的糖醋汁，再加一匙番茄醬，將糖醋汁煮至比較粘稠；
第六步：把荷包蛋放進去，等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁後盛出即可。
相關食材：醋
第一步：先煎雞蛋；
第二步：所有雞蛋煎好待用；
第三步：蒜切碎；將料酒，醬油，白醋，白糖加五湯匙水調成糖醋汁；
第四步：熱油鍋，加入蒜末爆香；
第五步：加入調好的糖醋汁，再加一匙番茄醬，將糖醋汁煮至比較粘稠；
第六步：把荷包蛋放進去，等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁後盛出即可。