金槍魚包
美食達人@yoyolifestyle
菜式簡介
Tuna Fish Sun金搶魚包口感與蠻相均屬三星，難度不高，香味實足足以讓你流口水。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度未知
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 糖30克
- 黃油30克
- 水30ML
- 牛奶100ML
- 雞蛋1個
- 醇母5克
- 鹽2克
- 輔助料
- 金槍魚適量
- 蛋液適量
金槍魚包的做法步驟
第一步：將材料放入面包機和面，15分鍾後加鹽及黃油，成模之後發30分鍾第二步：壓氣分團第三步：揉圓放松15分鍾第四步：壓平放入金槍魚第五步：包入內餡三折第六步：進行第二次50分鍾發醇第七步：刷蛋液第八步：塗抹色拉醬第九步：預熱烤箱190度16分鍾第十步：咬下去內陷鹹甜，幸福滿滿
