自製花生粉

美食達人@秋雁紅楓

自製花生粉封面圖

菜式簡介
　　吃過不少花生餡的點心，感覺特別上口，今天自己打點花生粉，以後試著做花生餡的點心，這樣想吃什麼就更方便了，同時想吃花生醬的時候可以調一點，用做涼菜調料也非常方便。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 花生500克

自製花生粉的做法步驟

第一步：把花生米裏面的雜質清理幹淨，最好把太小的也檢出來，小的太容易煳了。

第二步：把花生攤在烤盤上，設定溫度180度，要十五分鍾左右的時間。

第三步：中間要拿出烤盤不斷的翻攪，翻攪的次數越多，烤的越勻。

第四步：烤好之後花生的皮基本都破裂了，顔色稍有點變。

第五步：從烤盤倒到盆裏放涼。

第六步：去皮，把皮搓掉就可以看出一點煳的也沒有，熟的非常均勻。

第七步：把去皮花生米放到料理機內，啓動打粉的功能。

第八步：幾秒鍾的時間花生粉成了。

菜譜標簽：小吃自製食材常見菜式

相關食材：花生生粉

答配菜譜：生粉與花生的做法

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