不用烤箱也能做的美味——水果松餅
菜式簡介
閑來無事就做個松餅吃吃，配上點水果和奶油，沒有烤箱也能做到的好吃甜品。當然做松餅的時候也要有耐心，慢慢地用小火煎，心急是吃不了好松餅的！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 細砂糖100克
- 蜂蜜2小匙
- 低筋面粉110克
- 泡打粉2克
- 牛奶幾大匙
- 黃油10克
- 輔助料
- 草莓適量
- 香蕉適量
- 糖粉適量
- 奶油適量
- 蜂蜜適量
不用烤箱也能做的美味——水果松餅的做法步驟
第一步：雞蛋加入細砂糖攪拌攪勻
第二步：加入1小匙蜂蜜攪勻
第三步：篩入低粉和泡打粉攪打均勻
第四步：加入溶化的黃油攪勻，放冰箱冷藏十分鍾取出
第五步：這時候的面糊比較厚，分次加入牛奶調整面糊濃度
第六步：調到面糊滴落會慢慢消失就可以了
第七步：舀一小勺面糊放入預熱的平底鍋小火加熱
第八步：當表面出現許多小孔時可借助平鏟翻面
第九步：翻面再稍煎一下
第十步：表皮微黃即可。
第十一步：將准備好的香蕉和草莓切面擺在上面，旁邊擠點奶油
第十二步：撒上糖粉即成
