美容好方子 - 醬焖豬蹄

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美容好方子 - 醬焖豬蹄封面圖

菜式簡介
　　豬蹄富含豐富的膠原蛋白，女生吃了對皮膚超級好~

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬蹄適量

輔助料: 姜適量; 大蔥適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 大料適量; 鹵粉適量; 醬油適量

美容好方子 - 醬焖豬蹄的做法步驟

第一步：買好豬蹄，最好讓菜場把豬蹄切好。先放入熱水焯去血水。

第二步：焯水後撈出放碗裏，把高壓鍋的血水倒掉洗淨。

第三步：大蔥切片、姜切末。

第四步：把豬蹄倒入洗淨的高壓鍋中，加入鹽、蔥姜、大料、鹵粉、醬油、料酒，攪拌均勻，腌製30分鍾。

第五步：加入水沒過豬蹄。

第六步：加蓋大火上氣候10分鍾改小火焖30分鍾就好啦~

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐春季食譜

相關食材：豬蹄

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