澆汁豆腐皮

美食達人@夢桃緣

澆汁豆腐皮封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝調味; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 豆腐皮1塊; 紅辣椒1個; 青椒1個; 豪油1勺; 澱粉適量適量; 雞粉適量適量

澆汁豆腐皮的做法步驟

第一步：將豆腐皮洗淨卷起成柱形，用刀斜切斷成等份。紅辣椒去掉籽切成相等份之小段子。

第二步：將每段豆腐皮塞入辣椒段擺上盤子，中間再切點青椒絲放進去。接下來製作汁料。

第三步：上鍋加入適量油加熱，加入1勺豪油和適量的水燒開，最後加入澱粉水和一點雞粉勾芡成汁料。

第四步：將汁料澆入豆腐皮完成。

相關食材：豆腐豆腐皮

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