肉末蒸蛋

菜式簡介
　　一道簡單、快捷、富有營養的快手菜。
　　勿庸置疑，蒸、煮菜肴已成爲當今社會最健康的烹饪方法。下班途中，上超市隨手買上半斤肉餡，摻入少許蔥花、姜末、蚝油、鹹鹽、味精、胡椒粉，拌勻裝盤，上面打一個生雞蛋，再來兩碗米，只需一刻鍾的功夫，菜、飯一鍋出。