舒舒坦坦吃碗面——蛋炒棍棍面
菜式簡介
之前的pro1終于壞掉了，本來是打算再買一個普通的數碼相機的，可是，老公怎麼都不肯，他說，既然你那麼喜歡擺弄這個東西，那幹嘛不買個好一點的？
可是，說實話，我是真心不舍得。
于是，便有了這麼長時間的猶豫不決。
可是，生活的美好就在于有一個知你、懂你，甚至寵你的人，他知道你的那些想往，然後還能把它們變爲事實。
于是，這款讓我愛不釋手的新相機就被做爲禮物送到了我手上，他說，權當我送你的新年禮物吧！
我心裏一下子就樂開了花，幸福得無邊無際……
昨天下午相機才拿到手，出去買了張內存卡，晚上試著拍了幾張，效果果真比之前的相機不知道要好多少倍呢！
中午依舊是一個人在家，順便把自己的午餐記錄下來，就當是練練手，從此以後，米酥就回來啦！
幸福真的很簡單很簡單，比如說一個人的中午，吃這樣一碗簡單快手卻也營養美味的面條，比如說用他送的相機把生活的點點滴滴記錄下來，再與親們一起分享……
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮棍棍面適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 西紅柿適量
- 蒜苗適量
- 洋蔥適量
- 青椒適量
- 青菜適量
- 調味料
- 番茄醬適量
- 食鹽適量
- 十三香適量
- 生抽適量
舒舒坦坦吃碗面——蛋炒棍棍面的做法步驟
第一步：主要原料圖。
第二步：原料洗淨切刀切小，雞蛋磕入碗中打散。
第三步：雞蛋入鍋中炒熟，稍炒老一些。鏟出備用。
第四步：湯鍋中水燒開，下入棍棍面，煮沸後加少許涼水，再次煮開，兩分鍾後下入洗淨的青菜，再加少許涼水，再次煮沸。
第五步：煮好的棍棍面過冷水，撈出瀝幹水分備用。
第六步：另起鍋燒油，油熱後下入洋蔥、蒜苗、青椒炒出香味。
第七步：下入西紅柿塊翻炒。加入十三香、金標生抽炒勻。
第八步：下入過冷水後的棍棍面。
第九步：加適量食鹽炒勻，入底味。
第十步：加一些番茄醬，充分翻炒均勻。加入之前炒好的雞蛋，翻炒一分鍾後即可關火出鍋。
舒舒坦坦吃碗面——蛋炒棍棍面做法技巧/竅門/補充說明：
1、棍棍面煮好後一定要過冷水，這樣炒出來的面才不會發粘。
2、喜歡吃辣的朋友也可以再加上一些油潑辣子炒勻，味道就更棒啦！