紅燒鳊魚

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紅燒鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鳊魚500克

輔助料: 小蔥適量; 蒜瓣適量; 生姜適量

調味料: 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量; 雞精適量; 糖適量

紅燒鳊魚的做法步驟

第一步：蔥蒜姜絲准備好

第二步：魚洗淨開花待用

第三步：起油鍋下蒜瓣姜絲爆香

第四步：煎魚至兩面金黃

第五步：加料酒生抽老抽鹽糖大火燒開小火 20分鍾

第六步：加入小蔥大火収汁焖一會

第七步：開飯

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鳊魚

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