鱿魚米腸
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚1條
- 大米飯適量
- 輔助料
- 肉丁適量
- 胡蘿蔔丁適量
- 黃瓜丁適量
- 雞蛋1個
- 蝦適量
- 油適量
- 調味料
- 鹽適量
鱿魚米腸的做法步驟
第一步:煎一個雞蛋餅,切丁備用。
第二步:切胡蘿蔔丁、黃瓜丁、肉丁、蝦丁。
第三步:鍋中加油放入肉丁炒香,加入米飯翻炒,加入適量鹽接著翻炒。
第四步:加入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、蝦丁、雞蛋丁接著翻炒2分鍾,出鍋。
第五步:米飯准備好了,其實就是蛋炒飯,喜歡什麼就添加什麼配料。
第六步:鱿魚去頭去內髒洗淨,去除表面的一層皮。
第七步:把米飯裝入鱿魚肚子裏面,用牙簽封口。
第八步:入蒸鍋蒸10分鍾左右,看看肚子變的圓鼓鼓的了。
第九步:切片。
相關食材:鱿魚