炒年糕

美食達人@花雨曼陀羅

炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕適量

輔助料: 紅椒適量; 蔥適量; 肥肉適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 蒜蓉辣椒醬適量

炒年糕的做法步驟

第一步：原料圖。

第二步：年糕掰開、紅椒切大絲、蔥切段。

第三步：將肥肉煸炒出油。

第四步：加入蒜蓉辣椒醬炒散。

第五步：倒入年糕、放生抽翻炒均勻。

第六步：加入比年糕略低的水。

第七步：蓋上鍋蓋焖一會。

第八步：放紅椒和蔥段，大火收汁，出鍋放鹽即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜兒童

相關食材：年糕

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