豬心排骨湯

美食達人@健旺豬Lynn

豬心排骨湯封面圖

菜式簡介
　　好久沒炖湯來補一補了，昨晚讓賣肉的阿姨幫我留了豬心&排骨，今天做了豬心排骨湯，第一次做豬心，感覺還不錯啊！裏面有加了蘿蔔，老媽說加了白蘿蔔，就不要加胡蘿蔔，我也不知道爲啥！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬心1個; 排骨1根

輔助料: 紅棗3顆; 玉米半根; 人參適量; 白蘿蔔半根

調味料: 食鹽適量

豬心排骨湯的做法步驟

第一步：將豬心清洗幹淨，把裏面黑色的淤血徹底洗幹淨。

第二步：人參、參片過水備用。

第三步：排骨、玉米、蘿蔔、紅棗清洗備用！

第四步：大功告成咯~O(∩_∩)O

豬心排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

鹽要最後加入，否則會破壞營養。

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨豬心

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