紅棗核桃薏米粥

菜式簡介
　　都說吃堅果類食物有益智作用。這次就用核桃肉再加上紅棗和薏米來煮粥吃。
　　核桃，與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經衰弱的治療劑。還具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。