土豆丸子
菜式簡介
百吃不厭的土豆~~外脆裏嫩的土豆丸子~~搭配番茄醬或椒鹽都好吃哦~~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 輔助料
- 面粉4大匙
- 火腿6小片
- 香蔥2根
- 調味料
- 五香粉適量
- 鹽適量
- 油適量
土豆丸子的做法步驟
第一步：土豆洗淨去皮切片，洗去澱粉；
第二步：然後上鍋蒸熟；
第三步：蔥切粒； 火腿切碎粒炒香；
第四步：蒸熟的土豆趁熱壓成泥，加入火腿粒、蔥粒、鹽適量、五香粉適量拌勻；
第五步：再加入面粉拌勻；
第六步：搓成一個個這樣差不多大小的小丸子；
第七步：丸子鍋每孔倒點油加熱，放入土豆丸子煎至金黃；（或用油鍋炸至金黃）
第八步：金黃的土豆丸子，特別喜歡趁熱吃~~
相關食材：土豆