熱血沸騰---毛血旺

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熱血沸騰---毛血旺封面圖

菜式簡介
　　從昨天開始下起了雨，天氣一下子變冷了許多，真正領教到了冬天的冷酷無情，天氣無情美食有情，有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情，一碗熱辣辣的毛血旺，立刻讓你全身沸騰，精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓，這種感覺真好!

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐1元; 豬血1元

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 辣椒適量; 水適量; 澱粉適量

熱血沸騰---毛血旺的做法步驟

第一步：先把辣椒、姜蔥加量鹽爆出香味。

第二步：再倒入豆腐和豬血。

第三步：兩面翻動均勻裹上佐料。

第四步：最後倒入准備好的水澱粉勾芡(生抽、老抽、澱粉、少許水)蓋上鍋蓋焖煮6分鍾。

第五步：香辣可口、熱氣騰騰的毛血旺就做好了。

相關食材：血

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