雞蛋豆腐蒸肉餅

美食達人@霞美人

雞蛋豆腐蒸肉餅封面圖

菜式簡介
　　來個簡單的營養菜！雞蛋豆腐蒸肉餅

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土雞蛋兩個; 豆腐半塊; 瘦肉約60克

雞蛋豆腐蒸肉餅的做法步驟

第一步：瘦肉剁碎。

第二步：豆腐用勺子壓碎。

第三步：把豆腐碎、瘦肉末、雞蛋一起加少許水攪拌。

第四步：加鹽調味。

第五步：拌勻。

第六步：開鍋後蒸12分鍾左右至熟即可。

雞蛋豆腐蒸肉餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、怕豆腐的腥味的，可以加幾滴生抽，或者不加豆腐；
2、可以加些蝦米之類的自己喜歡的佐料。

相關食材：雞蛋豆腐

答配菜譜：雞蛋與豆腐的做法

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