糖霜裙子餅幹

美食達人@fairyming

糖霜裙子餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 低筋粉145克; 奶粉15克; 糖30克; 黃油35克; 牛奶40克; 全蛋液15克

輔助料: 蛋清35克; 糖粉150克

糖霜裙子餅幹的做法步驟

第一步：製作餅幹的材料

第二步：融化黃油

第三步：把黃油、全蛋液、牛奶融合攪拌均勻

第四步：篩入糖攪拌均勻

第五步：篩入奶粉攪拌均勻

第六步：篩入低筋粉攪拌均勻

第七步：揉成面團松弛15分鍾

第八步：將面團擀成0·5cm厚用模子印出形狀

第九步：烤箱180預熱中層上下火烤製15分鍾

第十步：完成晾幹備用

第十一步：下面簡單說下糖霜的做法

第十二步：用打蛋器把蛋清打發至泡泡狀

第十三步：篩入糖粉攪拌均勻

第十四步：在用打蛋器繼續打發至提起打蛋器糖霜會流下來即可如果想做立體造型就需要繼續打發

第十五步：用畫筆把糖霜塗抹在餅幹上

第十六步：貼上糖珠裝飾晾幹就完成了

菜譜標簽：烘焙

相關食材：糖霜

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