酸甜可口---果味烤蜜排
菜式簡介
水果生吃外，還可作配料入馔，不僅能使菜肴有特殊清香味，還有助消化，解除油膩帶來的負罪感。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 肋排500克
- 輔助料
- 甜李子3個
- 橙子1個
- 蘋果1個
- 楊桃1個
- 香蔥2段
- 姜10克
- 百裏香少許
- 調味料
- 叉燒醬3勺
- 蜂蜜2勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 白葡萄酒50毫升
酸甜可口---果味烤蜜排的做法步驟
酸甜可口---果味烤蜜排做法技巧/竅門/補充說明：
1、如果排骨量大，需要延長燒烤時間，以湯汁收濃，排骨表面油潤，沒有過多汁水爲宜。
2、用來和排骨一起烤製的水果可以選用蘋果、李子這一類的水果，不會出太多湯汁。