無油叉燒肉

Ps：
1、用裏脊做的叉燒肉口感稍幹一些，不喜歡純瘦肉的童鞋也可以用肥瘦相間的梅花肉來做，更好吃。
2、叉燒醬和醬油已經很鹹，不必放鹽。喜歡甜一點口感的也可以加蜂蜜。
3、調料的多少根據材料的多少來決定。如果最後還有剩余的叉燒醬，可以入鍋燒開，澆到烤好的叉燒肉上。
4、如果想腌製時間短點，可以用叉子在豬肉表面叉一些小洞，這樣入味更快。
5、放了味極鮮，不喜歡醬油的童鞋直接用叉燒醬來做也是沒有問題滴。
6、我的微波爐是光波和微波兩種功能的，這次用的混合檔。如果你只有微波，那就像平常一樣高火烤製，但是要根據自己微波爐的功率決定到底需要烤製多久。實在把握不准的可以先少烤幾分鍾，再慢慢增加時間到全熟。