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烤箱叉燒肉

美食達人@nancy_W
烤箱叉燒肉封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
五花肉200克
生菜幾片
輔助料
叉燒醬4茶匙
蚝油2瓶蓋
適量
料酒半瓶蓋
燒烤醬適量

烤箱叉燒肉的做法步驟

  • 第一步:五花肉一塊。
  • 第二步:五花肉用刀切片,不要切斷。
  • 第三步:五花肉用腌料腌製,按摩一下(那個小勺子就是舀叉燒醬的勺子啦,看看份量)。
  • 第四步:腌製過夜後,放入烤盤,入烤箱。
  • 第五步:10分鍾後翻面,再刷一層叉燒醬,繼續烤10分鍾。
  • 第六步:生菜洗淨撕開。
  • 第七步:生菜入加了鹽的沸水中燙熟撈出。
  • 第八步:鋪在盤子上。
  • 第九步:烤好的肉切片(之前切過,用鍋鏟固定一頭,刀子一扯就撕開了)。
  • 相關食材:叉燒肉

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