菠蘿雞腿飯

菜式簡介
　　菠蘿是這個季節的水果明星，菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白質酶等物質。菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顔瘦身等功效。菠蘿可以改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血循環，也可以促消化，增加腸胃蠕動，有效預防支氣管炎。菠蘿和雞肉生來就很搭，菠蘿可以讓雞肉更加鮮嫩，酸酸甜甜的特別增進食欲。