香酥烤雞腿
菜式簡介
今天上的這個大菜是用我們家的微波爐做出來的，香酥烤雞腿。
做法比較簡單，而且吃起來肉質比較松軟，外皮比較酥脆。在烤的過程中滿屋子都是烤雞的香味，已經是迫不及待了。今天就把做的過程奉上，希望美食天下的筒子們都喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿3個
- 料酒15毫升
- 輔助料
- 醬油20毫升
- 鹽2克
- 胡椒粉2克
- 白糖15克
- 蔥適量
- 姜適量
- 味精適量
香酥烤雞腿的做法步驟
第一步：把雞腿洗淨。
第二步：料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉調製成汁。
第三步：倒入雞腿中。
第四步：拌勻腌製。
第五步：放入蔥、姜、味精。
第六步：調勻腌製10小時。
第七步：放到烤架上，入微波爐。
第八步：用微波燒烤功能先烤14分鍾，取出翻過雞腿，再烤另一面也用14分鍾。
第九步：兩面成金黃色即可。
第十步：稍晾擺入盤中。
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