酸豆角炒臘魚

美食達人@水青青

酸豆角炒臘魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角適量; 臘魚適量

輔助料: 辣椒適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 十三香適量; 雞精適量

酸豆角炒臘魚的做法步驟

第一步：臘魚，酸豆角，辣椒。

第二步：酸豆角切碎，辣椒切段，魚切塊。

第三步：燒油放進臘魚炒勻，。

第四步：再放進酸豆角炒勻。

第五步：放進辣椒絲。

第六步：再放一點點清水煮二分鍾煮入味。

第七步：再淋上生抽，放進十三香和雞精收汁出鍋。

第八步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆角酸豆角

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