奶油乳酪吐司
菜式簡介
做蛋糕剩了一些奶油奶酪和淡奶油，心想不能浪費啊，就做了這個吐司。沒想到口感柔軟，味道濃郁。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 奶油奶酪80克
- 淡奶油100克
- 高筋粉300克
- 雞蛋2個
- 砂糖70克
- 酵母4克
- 鹽3克
- 溫水適量
- 椰蓉適量
奶油乳酪吐司的做法步驟
奶油乳酪吐司做法技巧/竅門/補充說明：
1· 將材料放入面包機時，先放液體，如雞蛋，淡奶油，再放糖，鹽高筋粉，最後放酵母和適量溫水。以免酵母于油，糖影響活性。也可采用後油法，最後放淡奶油。
2· 卷起包好餡兒的面團時，一定邊卷邊捏緊邊，以免露餡兒。
3· 可按自家烤箱情況調節溫度和時間，如不知道是否烤好可用牙簽插入面包，提出後無面糊即可。