辣拌蘿蔔幹

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辣拌蘿蔔幹封面圖

菜式簡介
　　秋天晾曬的蘿蔔幹是北方人冬季裏的常菜，或者涼拌，或者炒著吃，味道都很棒，是著粥的好小菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔幹適量

輔助料: 香菜適量; 花生碎適量; 芝麻適量

調味料: 生抽適量; 油辣子適量; 糖適量; 醋適量; 香油適量

辣拌蘿蔔幹的做法步驟

第一步：秋季晾曬好的蘿蔔幹

第二步：用水浸泡至少兩個小時

第三步：洗淨，切碎

第四步：放各種調味料攪拌均勻

第五步：盛盤即可

辣拌蘿蔔幹做法技巧/竅門/補充說明：

蘿蔔幹本身有鹽，拌的時候就不用再放了，以免過鹹

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜兒童産婦素菜涼菜常見菜式

相關食材：蘿蔔蘿蔔幹

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