紫甘藍炒米飯

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紫甘藍炒米飯封面圖

菜式簡介
　　解決剩米飯最好的方法，個人認爲就是加上各種蔬菜用油重新炒製一番。讓剩米飯來個華麗的轉身。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯230克

輔助料: 豆芽適量; 紫甘藍適量

紫甘藍炒米飯的做法步驟

第一步：豆芽擇洗幹淨、紫甘藍切絲

第二步：炒鍋倒油先放紫甘藍

第三步：翻炒至變軟

第四步：接著放入豆芽翻炒

第五步：倒入剩米飯

第六步：加鹽繼續翻炒

第七步：最後放入青蒜苗翻炒均勻

第八步：出鍋裝盤

紫甘藍炒米飯做法技巧/竅門/補充說明：

最好用隔夜米飯，炒出來飯粒粒分明。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：紫甘藍甘藍米飯

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