糖醋鮮鮑

菜式簡介
　　鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩，營養豐富。鮑魚的烹饪方法多種多樣，這裏胖子將新鮮的鮑魚現在高湯中入底味再采用糖醋的方法來製作鮑魚，成菜色澤紅亮味道鮮美。