老壇酸菜牛肉面

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老壇酸菜牛肉面封面圖

菜式簡介
　　老壇酸菜牛肉面，就是這個味兒！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 老壇酸菜50克; 牛肉150克; 挂面200克

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 五香粉適量; 醬油2湯匙

老壇酸菜牛肉面的做法步驟

第一步：原料如圖，牛肉提前用電壓力鍋煮熟；

第二步：鍋內加油燒熱，加入蔥姜、五香粉醬油爆香，放入老壇酸菜翻炒；

第三步：加入牛肉及湯，鹽大火燒開，小火煮5分鍾即可；

第四步：加入牛肉及湯，鹽大火燒開，小火煮5分鍾即可；

第五步：另起鍋燒開水，將挂面煮熟，過水後放入碗中備用；

第六步：將湯汁澆到面上即可。

老壇酸菜牛肉面做法技巧/竅門/補充說明：

1、提前把牛肉煮好，連肉帶湯做這個面味道才正。

菜譜標簽：老人午餐家常菜孕婦産婦晚餐快餐面條學生

相關食材：牛肉酸菜

答配菜譜：酸菜與牛肉的做法

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