苦瓜炒鮮蝦

美食達人@花魚兒

苦瓜炒鮮蝦封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜110克; 鮮蝦290克

輔助料: 姜片適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

苦瓜炒鮮蝦的做法步驟

第一步：材料：苦瓜、鮮蝦（已清洗）、姜片

第二步：將苦瓜清洗一下。

第三步：放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片，待用。

第四步：隨後，將切好的苦瓜下入沸水中焯一下，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第六步：接著，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的生抽。

第九步：加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：調味翻炒翻炒至熟。

第十二步：最後，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即成。

第十三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦苦瓜

相關菜譜：: 山藥木耳炒蝦球的做法[圖解]; 蝦皮雞蛋糕的做法[圖解]; 油焖大蝦——不用水，不過油炸的做法[圖解]; 鮮蝦芒果卷的做法[圖解]; 絲瓜蝦仁湯面的做法[圖解]; 蒜香辣味蝦的做法[圖解]; 蔬菜蝦仁粥的做法[圖解]; 【鹽水蝦】---- 經典的美味的做法[圖解]; 蝦仁炒絲瓜的做法[圖解]; 【宮保蝦球】的做法[圖解]; 香酥蝦的做法[圖解]; 蝦仁豆腐的做法[圖解]; 苦瓜釀肉的做法[圖解]; 【祈福喜蝦】——普通食材打造精致宴客菜的做法[圖解]; 營養豐富----什錦蝦仁的做法[圖解]; 苦瓜釀的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM