冬瓜薏米排骨湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 冬瓜300克
- 薏米20克
- 芡實20克
- 輔助料
- 生姜3片
- 鹽適量
冬瓜薏米排骨湯的做法步驟
第一步:薏米、芡實用清水浸泡1-2小時;
第二步:排骨焯水撈出瀝幹;
第三步:冬瓜洗淨切塊;
第四步:鍋中加水4碗,放入排骨、薏米、芡實和姜片;
第五步:大火燒開後倒入冬瓜;
第六步:再開後轉小火煲1個小時,然後加鹽調味~
第一步:薏米、芡實用清水浸泡1-2小時;
第二步:排骨焯水撈出瀝幹;
第三步:冬瓜洗淨切塊;
第四步:鍋中加水4碗,放入排骨、薏米、芡實和姜片;
第五步:大火燒開後倒入冬瓜;
第六步:再開後轉小火煲1個小時,然後加鹽調味~