蜜汁五花肉

美食達人@廚戀戀私房菜

蜜汁五花肉封面圖

菜式簡介
　　　　　用電餅铛做這個五花肉實在是太簡單了，2步驟完成哈！就著啤酒可比外邊大排檔的烤肉還實惠好吃哦！決定用迎合姐兒喜好的蜜汁口味，用生菜葉卷著甜蜜香濃的肉，莫說大排檔，就是烤肉店的都沒有這個好吃啦······口！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉300克

輔助料: 澱粉少許

調味料: 鮑汁適量; 生抽半勺; 鹽1克; 糖一勺; 胡椒粉少許

蜜汁五花肉的做法步驟

第一步：五花肉切片

第二步：放除芝麻外所有的調料

第三步：拌勻腌製30分鍾以上

第四步：電餅铛通電，預熱完成後關掉下火，只使用有燒烤紋的上火，選擇燒烤程序，把腌好的五花肉平鋪到烤盤上

第五步：一面煎成金黃色後再把煎另一面也煎成金黃色，最後撒芝麻即可

第六步：完成圖

蜜汁五花肉做法技巧/竅門/補充說明：

愛唠叨：
把五花肉放冰箱冷凍到稍硬時再切比較容易切均勻。
還可以把糖減去，然後隨自己口味加辣椒、孜然等，烤成孜然味的哦！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：五花肉

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