筍幹五花肉

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筍幹五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 五花肉750克; 筍幹200克

輔助料: 油少許; 鹽少許; 老抽少許; 冰糖少許; 味精少許

筍幹五花肉的做法步驟

第一步：所有食材

第二步：五花肉過水洗淨，筍幹泡發洗淨

第三步：所有食材

第四步：起油鍋加熱

第五步：放入五花肉煸炒

第六步：放入筍幹煸炒

第七步：放少許老抽煸炒

第八步：放適量的水加蓋煮開10分鍾

第九步：放少許鹽煸炒加蓋煮30分鍾

第十步：再放少許冰糖煸炒加蓋大火煮開改小火焖煮1小時

第十一步：最後放少許味精翻炒均勻出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉筍

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