紅米雜糧包

菜式簡介
　　紅米起源于我國，距今大約有1千多年的曆史，是在大米中液體深層發酵精致而成的一種紅色黴菌。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡。胖子用紅米做餡兒包成雜糧包，吃起來及營養又健康。