紅米蒸排骨

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紅米蒸排骨封面圖

菜式簡介
　　紅米蒸排骨，用銀楓生態家的鋅硒紅米糙米+黔東黑豬排骨蒸，營養健康。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 黑豬排骨500克（貴州黔東）; 鹽適量; 料酒適量

輔助料: 紅米適量; 生抽適量; 姜適量

紅米蒸排骨的做法步驟

第一步：鋅硒紅米淘淨，提前一天浸泡，撈起瀝幹水分；

第二步：排骨放入各種調味料腌製2小時；

第三步：把排骨排放好在盤中，再鋪上鋅硒紅米上鍋蒸60分鍾即可使用。

紅米蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

選用鋅硒紅米糙米+原生態養殖的黑毛豬，好吃無腥味。

相關食材：排骨紅米

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