苦瓜釀肉

美食達人@小確幸、

苦瓜釀肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜適量; 玉米適量; 絞肉適量

輔助料: 蒜適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 醬油適量; 料酒適量

苦瓜釀肉的做法步驟

第一步：苦瓜切段去籽；

第二步：在絞肉中加入玉米粒；

第三步：加入1匙鹽、半匙糖、半匙醬油、2匙料酒、蒜末和姜末拌勻；

第四步：將拌勻的絞肉塞進苦瓜段中；

第五步：將塞好的苦瓜段大火蒸10分鍾。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：苦瓜

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