鹵雞翅

美食達人@珊珊167261

鹵雞翅封面圖

菜式簡介
　　最近吃鹵味都上瘾了，喜歡入味的感覺，吃在嘴裏滿口留香

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞翅400克

輔助料: 辣椒適量; 香料1包; 生姜汁適量; 老抽適量; 鹽適量

鹵雞翅的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：把雞翅先飛一下水

第三步：飛水後的雞翅洗好備用

第四步：把香料用油爆香

第五步：加入水，生姜汁，老抽

第六步：放入去腥的雞翅大火燒開湯汁,轉小火煮20分鍾,熟後繼續放湯汁裏浸泡半小時入味即可

鹵雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

1·鹵之前一定要飛水,去腥

3·放冰箱冷藏口感更佳

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：雞翅

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