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可樂雞翅

美食達人@莞菲仙子
可樂雞翅封面圖

菜式簡介
  我用這道菜籠絡了不少人的心,好吃,簡單,看您怎麼做。。。。。。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞翅適量
輔助料
姜片適量
可口可樂適量
白酒適量
醬油適量
大料適量
白糖適量

可樂雞翅的做法步驟

  • 第一步:將雞翅洗淨,控幹。
  • 第二步:將雞翅放入油鍋中炸至稍稍變色,將其撈出,將油控幹淨。
  • 第三步:將雞翅放入鍋中,倒入可口可樂,稍稍沒過雞翅。
  • 第四步:將姜片,大料放入鍋中同時加入醬油,白酒,少量的糖,煮沸。
  • 第五步:之後轉文火,煮至湯汁全部幹掉爲止。
  • 第六步:出鍋裝盤,冷卻後更好吃。
  • 可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

    1、必須用可口可樂,百事可樂會有一種中藥的味道不好吃。
    2·不喜歡糖的朋友可以把可樂換成啤酒或者紅酒
    3·用可樂的朋友最好只放一點點糖不然會非常的甜。
    (我這些方法都試過,發現原來可樂做的是最好吃的,老少皆宜!)

    相關食材:雞翅

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