可樂雞翅中

美食達人@諾諾情緣

可樂雞翅中封面圖

菜式簡介
　　額，大家好，第一次發表菜譜哈，平時基本不做飯，所以處于新手水平~在美食天下看了下別人怎麼做的，自己也嘗試了一下~賣相不咋的哈，大家將就著看啦~總體來說，可樂翅中還是蠻簡單的，不過偶平時口味比較重，喜歡鹹的，加上平時都吃紅燒翅中，所以突然做了可樂翅中覺得好甜啊。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅中6個; 可口可樂一聽

輔助料: 蔥段適量; 姜片適量

調味料: 醬油少量

可樂雞翅中的做法步驟

第一步：材料：雞翅中、可樂一聽、姜、蔥段，醬油。先將雞翅洗淨

第二步：將洗淨的雞翅中跟蔥姜倒入水中煮沸撈出，瀝幹水份

第三步：爲了入味，將雞翅中劃開兩道口子

第四步：鍋內放少許油燒熱，放入雞翅中。將雞翅中煎至外皮兩面泛黃。

第五步：倒入可樂沒過雞翅即可。

第六步：加入醬油、蔥段、姜片，大火燒開後轉小火。

第七步：小火炖一會，快沒有湯汁時轉爲大火

第八步：炖至湯汁濃稠即可。

第九步：美味滴可樂雞翅中就做好啦~

可樂雞翅中做法技巧/竅門/補充說明：

第一次做用的味極鮮，建議使用老抽，用于上色的~而且家裏沒有八角料酒，放些更佳！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅

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