米飯面包

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米飯面包封面圖

菜式簡介
　　試用4·0版，柏翠PE6800面包機。
　　
　　面包模式選擇 1 歐式/柔軟重量選擇 1000 克燒色選擇中
　　有了柏翠面包機，早餐輕松搞定！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 米飯160克; 高筋粉350克; 牛奶113克; 雞蛋35克; 酵母4克; 細砂糖50克; 鹽4克; 黃油25克

米飯面包的做法步驟

第一步：米飯加牛奶雞蛋先加入料筒，浸泡10分鍾。再加入高筋粉，糖和鹽，開始和面。

第二步：和面成團後加入黃油（大概10鍾後）。第一次揉面結束加入酵母,開始第二次揉面,成光滑面團。

第三步：和面成團後加入黃油（大概10鍾後）。第一次揉面結束加入酵母,開始第二次揉面,成光滑面團。

第四步：接下來就是一次發酵，二次發酵。

第五步：發酵完後烘烤，總之不用去看了，直到面包烘烤結束。取出放網架晾涼。

第六步：晾涼後切片

第七步：塗上果醬，沙拉醬，粘上肉松，加杯牛奶，早餐就輕松搞定了！

菜譜標簽：烘焙面包

相關食材：米飯面包

答配菜譜：面包與米飯的做法

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