香煎鹹海魚---夏天配粥的佳品

美食達人@米粒92

菜式簡介
　　喝粥老是搭些鹹菜，感覺沒肉很不過瘾，就想到可以香煎海魚，這個味道真是搭魚絕配呀！但是注意魚刺比較多點，注意不要卡到喉嚨了。現在回想起昨晚這餐海魚配粥，真是感覺整個人都清爽起來了。

第一步：清理魚鰓，洗幹淨海魚。

第二步：倒入亦舒堂火麻油大概四勺，油微熱後，調製中小火然後放入海魚

第三步：每面煎2分鍾左右，且沒煎一面，就澆半勺油到魚身，反複煎四次即可。

第四步：好吧，一不小心我打散了魚，不是美觀，但是很好吃有木有，這種就是原始食材的魅力啊。

香煎鹹海魚---夏天配粥的佳品做法技巧/竅門/補充說明：

1·選用火麻油煎的原因是不想把魚煎熱氣了，而且帶著點淡淡火麻仁香味，我很喜歡。
2·可以根據自己愛好選用不同海魚，應該有魚刺比較少的海魚，這道菜不用放鹽了哦，海魚本身就很鹹的。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：海魚

相關菜譜：: 黃豆醬焖海魚的做法; 香煎海魚之一的做法; 檸汁海魚的做法; 家常炖海魚的做法; 蒜頭豆豉蒸海魚的做法; 鹹菜焖海魚的做法; 紅燒洋蔥海魚的做法; 香煎海魚之三--平魚的做法; 香煎小海魚的做法; 紅燒海魚的做法; 香煎海魚的做法; 蓮子百合枸杞銀耳北海魚膠湯（花膠）的做法; 姜蔥煎海魚的做法; 減肥小零食：空炸海魚的做法; 蔥姜蒜蒸海魚的做法; 紅燒小海魚的做法